Курганский областной Дом народного творчества знакомит вас с удивительным миром праздничной культуры народов, населяющих наш регион. Сегодня мы расскажем об одном из самых древних и самобытных башкирских праздников — Каргатуе, или, как его ещё называют, Грачиной каше.
Каргатуй — это весёлый и добрый праздник, который знаменует приход весны и наступление лета. На живописной лесной поляне собираются жители: женщины, дети и молодёжь. Здесь царит атмосфера дружбы и единения. Гости праздника соревнуются в певческом и танцевальном искусстве, участвуют в задорных играх и, конечно же, меряются силой в национальной борьбе корэш.
Но главным событием торжества становится приготовление саламай — особой каши по старинному рецепту. Это угощение по праву считается символом достатка и благополучия. Кашей щедро потчуют всех гостей, а первую порцию по доброму обычаю оставляют для ворон, угощая их под деревом.
С этим праздником связана красивая и трогательная легенда. Она повествует о том, как вороны спасли от гибели человеческое дитя, выкормили и оберегали его, пока родители не вернулись за своим ребёнком. Эта история — вечное напоминание о единстве человека и природы, о том, как важно беречь окружающий мир так же, как он бережёт нас.
Фото: праздник Каргатуй в с. Шарипово, Альменевского МО, фонд ГАУ «КОДНТ»
Каргатуй — это весёлый и добрый праздник, который знаменует приход весны и наступление лета. На живописной лесной поляне собираются жители: женщины, дети и молодёжь. Здесь царит атмосфера дружбы и единения. Гости праздника соревнуются в певческом и танцевальном искусстве, участвуют в задорных играх и, конечно же, меряются силой в национальной борьбе корэш.
Но главным событием торжества становится приготовление саламай — особой каши по старинному рецепту. Это угощение по праву считается символом достатка и благополучия. Кашей щедро потчуют всех гостей, а первую порцию по доброму обычаю оставляют для ворон, угощая их под деревом.
С этим праздником связана красивая и трогательная легенда. Она повествует о том, как вороны спасли от гибели человеческое дитя, выкормили и оберегали его, пока родители не вернулись за своим ребёнком. Эта история — вечное напоминание о единстве человека и природы, о том, как важно беречь окружающий мир так же, как он бережёт нас.
Фото: праздник Каргатуй в с. Шарипово, Альменевского МО, фонд ГАУ «КОДНТ»
